계절별 제철 과일과 채소 총정리 우리나라 월별 제철과일과 제철채소 제철과일(제철채소)이란 농작물이 자연적인 현상에 따라 성숙하여 수확한 것을 말합니다. 바로 그 계절에 수확한 과일과 채소를 일컫는 말입니다. 제철음식은 그 식물의 영양분이 가장 무르익었을 때이기 때문에 맛과 품질이 좋고, 몸이 계절의 흐름에 맞게 따라가도록 도와준다는 장점도 있습니다. 아래에서 우리나라의 월별 제철과일과 제철채소를 알아보겠습니다. 목차 1월 제철과일: 딸기, 한라봉, 귤 제철채소: 우엉, 당근, 연근 2월 제철과일: 딸기, 한라봉 제철채소: 우엉, 더덕, 쑥갓, 시금치, 달래, 양파 3월 제철과일: 딸기, 금귤, 한라봉 제철채소: 쑥, 달래, 냉이, 씀바귀, 취나물, 더덕 4월 제철과일: 딸기 제철채소: 두릅, 달래, 냉이..